COMODO - bar with jazz - 大阪心斎橋ジャズバー・コモド - ライブ・生演奏 » cocktail

フミちゃんが７月に約１か月入院して、困ってたところに篠原君が応援に来てくれました。

そしてお客様のご要望に答えて引き続き　バーテンとして残ってくれることになりました。

Ｂａｒとしてもっと喜んで頂くように

プロのバーテンダーが二人になり、おいしい料理と美味しい酒　そしておいしい音楽と

充実してまいります。

でも　俺寝る時間また無くなるわ・・・。

ジャズの演奏が流れている時、
バーテンダーがカクテルを作るため
シェイカーを振る。

シャカシャカと小気味のいいリズムで
それはまさに一緒に演奏に参加しているようだ

冷たい氷と甘いリキュールがリズムにのって
シャイカーの中でボサノバを踊ってるかのような

グラスに注がれたそのカクテルは実に美しいブルー
口に入れると軽やかで実に喉こしがいい。

振り返るとボサノバの演奏が聴こえる
うーん　実に贅沢なひと時だ。

ボサノバナイト
金田さんの歌とギターで始まったボサノバを聴くと
外の暑さを忘れる　爽やかな”ＣｏＭｏDｏ”

ボサノバの代表曲”イパネマの娘”
ｼﾞｮビン達ボサノバミュージシャンは
イパネマ海岸近くにあったバー
「ヴェローゾ」で酒を飲むことが多かった、

母親のタバコを買いにしばしば訪れていた
長身でスタイルが良く、近所でも有名な美少女であった
少女エロイーザをみて作ったといわれている

こんなエピソードを聞かせてくれた
次回８月１２日はマークだ！！

この日は、サントリー主催のリキュールセミナーのため、ホテルニューオータニへ行ってきました。
 
スタッフのクミちゃんと早めに待ち合わせをして、隣接する松下IMPビルの中でランチを！　ちょうどお昼時のため、サラリーマンやＯＬさんでごった返す中　入ったのは焼き肉屋さん。しかも、２０代くらいのサラリーマン二人組との合席。ゆったりランチをするつもりが、１０分で日替わり定食をかき込みお昼ご飯終了！
 
その後、ニューオータニへ直行し本日の目的である　リキュール「グランマルニエ」のセミナー開始です。
 
グランマルニエの造られた歴史や製造工程、こだわりの材料など　勉強になる話がされる中、隣を見るとクミちゃん寝てる！！！　さっきの日替わり定食で満腹になってしまったのか・・・。私にも睡魔が襲ってくる。　けれど、いざリキュールの試飲となると　私たち二人とも目をパッチリ開き、３種類ほど飲み比べてああだこうだと言い合ったりしてる始末。やっぱり酒好きにはお酒を出してもらわないとね！
勉強しに来たんだかなんだかわからない感じでしたが。
 
クミちゃんが最近一生懸命カクテルのメニューブックを手作りで作ってくれていたり、　オリジナルカクテルを試作してみていたりと、楽しみながらお酒を覚えていってるのを見てると、こんなお酒のセミナーや試飲会にどんどん足を運んで、日々学ばないと！とおもいます。
ただ、お昼ご飯をお腹いっぱい食べた後では　気持ちよい眠気のほうが勝ってしまうということも学びました・・・。