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Vorrei regalare un momento piu prezioso a Lei. S'accomodi mentre ascoltando jazz...

- カクテル -

ネオプレミアムジンジャエール|今月の逸品

美味しいモスコミュールを作りたい

ネオプレミアムジンジャエール
NEO PREMIUM GINGER ALE

 

美味しいモスコミュールを作りたい」というバーテンダーの思いから、福岡のバー<SAMBOA>のバーテンダー監修のもと作られたプレミアムジンジャーエール。
 
生しょうがと数種類の香辛料をじっくり煮だして作られた味は、まさにハイクオリティー。今までのジンジャーエールの概念を超えた、本物の生姜の香りと風味は、あの懐かしい冷やし飴を連想させる。
 
ボトルサイズもカクテルを1杯作るのに使用しやすい使い切りサイズなので、常にフレッシュな味をお楽しみ頂けます。
 

おいしい飲み方

 

  • [ウォッカ+ライム+ネオプレミアムジンジャーエール]
    最もシンプルに風味を味わえる モスコミュール
     
  • [バランタイン12年+ネオプレミアムジンジャーエール]
    バランスのとれたブレンデッドウィスキーの中に香り高い生しょうがの風味が大人の味
  • [ライム+トニックウォーター+ネオプレミアムジンジャーエール]
    お酒の飲めない方にもお楽しみ頂けるノンアルコールカクテル
  • [ネオプレミアムジンジャーエール]
    これからの季節 女性におすすめしたいのはストレート
    ぽかぽかと体の芯から暖まるのは 本物のしょうがを使っている証

 
ほのかに残るしょうが本来の辛味はくせになりそう?
ぜひ一度、お試し下さい。

 

今月の逸品コレクション

vol4.
パトロン
セレブに愛される プレミアムテキーラ
vol3.
ザ・マッカラン グランレゼルバ12年
シングルモルトのロールスロイス“マッカラン”の限定品
vol2.
夢想仙楽
飲むほどに幽玄、酔うほどに開運の兆しあり…
vol1.
ネオプレミアムジンジャーエール
美味しいモスコミュールを作りたい

Halloween night

ハロウィン・ナイト限定オリジナルカクテルやフードをご用意しております。今年のハロウィンはCOMODOで!
もちろん仮装をしてのご来店も大歓迎です!
 
期間:2008年10月27日~2008年10月31日

 
ハロウィン・カクテル
 
ブラッディ・ダイアモンド
 

ブラッディ・ダイアモンド ¥800

[ジン+ドライベルモット+カシス+レモンジュース]

 

血まみれのダイアモンドと称すカクテルも、飲み口はすっきり大人の味。

 

 
ピクシー・パンプキン
 

ピクシー・パンプキン ¥800

[黄桃+ラム+ピーチリキュール+生クリーム]

 

ピーチをベースにしたクリーミーなフローズンカクテル。いたずら好きなかぼちゃの妖精が顔をのぞかせてます。

 

 
[LIVE DAY 予約限定]ハロウィン・スペシャルセット
 

[LIVE DAY 予約限定]ハロウィン・スペシャルセット ¥5,000

* ハロウィンプレート * 本日の生パスタ * パンプキンスープ *
* パンプキンアイス * フリードリンク *
* テーブルチャージ込 / ミュージックチャージ込*

 

いつものセットにハロウィン限定のメニューをプラス。数量限定ですので、お早めにご予約下さい。
※こちらのセットはLIVE DAY限定となります。
※LIVEのない日には単品でお出ししております。

 

 

詳細はお店にお問合せ下さい。

シェイカーはカクテルは作らない、リズムを作る

ジャズの演奏が流れている時、
バーテンダーがカクテルを作るため
シェイカーを振る。

シャカシャカと小気味のいいリズムで
それはまさに一緒に演奏に参加しているようだ

冷たい氷と甘いリキュールがリズムにのって
シャイカーの中でボサノバを踊ってるかのような

グラスに注がれたそのカクテルは実に美しいブルー
口に入れると軽やかで実に喉こしがいい。

振り返るとボサノバの演奏が聴こえる
うーん 実に贅沢なひと時だ。

ボサノバナイト
金田さんの歌とギターで始まったボサノバを聴くと
外の暑さを忘れる 爽やかな”CoMoDo”

ボサノバの代表曲”イパネマの娘”
ジョビン達ボサノバミュージシャンは
イパネマ海岸近くにあったバー
「ヴェローゾ」で酒を飲むことが多かった、

母親のタバコを買いにしばしば訪れていた
長身でスタイルが良く、近所でも有名な美少女であった
少女エロイーザをみて作ったといわれている

こんなエピソードを聞かせてくれた
次回8月12日はマークだ!!

7月3日(木) お酒の勉強(!?)

この日は、サントリー主催のリキュールセミナーのため、ホテルニューオータニへ行ってきました。
 
スタッフのクミちゃんと早めに待ち合わせをして、隣接する松下IMPビルの中でランチを! ちょうどお昼時のため、サラリーマンやOLさんでごった返す中 入ったのは焼き肉屋さん。しかも、20代くらいのサラリーマン二人組との合席。ゆったりランチをするつもりが、10分で日替わり定食をかき込みお昼ご飯終了!
 
その後、ニューオータニへ直行し本日の目的である リキュール「グランマルニエ」のセミナー開始です。
 
グランマルニエの造られた歴史や製造工程、こだわりの材料など 勉強になる話がされる中、隣を見るとクミちゃん寝てる!!! さっきの日替わり定食で満腹になってしまったのか・・・。私にも睡魔が襲ってくる。 けれど、いざリキュールの試飲となると 私たち二人とも目をパッチリ開き、3種類ほど飲み比べてああだこうだと言い合ったりしてる始末。やっぱり酒好きにはお酒を出してもらわないとね!
勉強しに来たんだかなんだかわからない感じでしたが。
 
クミちゃんが最近一生懸命カクテルのメニューブックを手作りで作ってくれていたり、 オリジナルカクテルを試作してみていたりと、楽しみながらお酒を覚えていってるのを見てると、こんなお酒のセミナーや試飲会にどんどん足を運んで、日々学ばないと!とおもいます。
ただ、お昼ご飯をお腹いっぱい食べた後では 気持ちよい眠気のほうが勝ってしまうということも学びました・・・。

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