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Vorrei regalare un momento piu prezioso a Lei. S'accomodi mentre ascoltando jazz...

- alcohol -

スパークリングワイン入荷&プレゼントキャンペーン

COMODO広報です。
 
12/1より
ロータリ ブリュットというイタリアのスパークリングワインをお出ししています。
数々のコンクールで入賞しているスパークリングです。
 
rotari
 
シャルドネ 100%で辛口。
スーパークリングワインといっても、
シャンパンと同じ、瓶内二次発酵で作られている本格派。
さっそく飲んでみましたが、いい感じにドライでお食事にも合いそうですし
良い酸味があるのが特徴です。
とっても飲みやすいので、ゴクゴクいけますよー♪
 
乾杯の時に、お食事と一緒にいかがですか?
クリスマス気分が盛り上がること間違いなし。
お気軽にお飲みいただけるようグラスでご注文いただけます。
 
また
「Wine-Link」というワイン情報満載のアプリをDLしていただいた方に
スパークリングワインとグラスのセットなどの
プレゼントが当たるキャンペーンもあります。
お店に置いているメニューのブドウマーク(QRコードみたいなの)を読み取ることで応募できますよ♪
 
『Kansai Sparkling Collection 2014』
cam
http://www.mottox.co.jp/event/kanspa/index.html#cam
 
Wine-Linkはアプリの他に同内容のWEBもあり
お店情報にはCOMODOも掲載しています。
http://wine-link.net/pc/shop/detail/105790
 
このWine-Linkに登録できる店というのは、ワインを出していることはもちろん、
ここを活用しているワイン輸入元や醸造元とお取引のある飲食店のみのようなので
食べログとか他のとは違って、本当にワインが美味しい店が集まってそうですよね。
こんど行ってみたいお店がいっぱいありました。
 
また、ワインにもついているブドウマークを読み取ることでそのワインの情報もGETできるという
ごっつい便利なサイトです。
ロータリ ブリュットの情報はこんなページ↓
http://wine-link.net/pc/wine/641211
 
チェックしてみて下さい。

爽やかなカクテルで残暑を乗り切ろう

昨年から、ちまたで大ヒットしているモヒート。
メニューには載せていないのですが、
コモドのモヒートは美味しいらしい、と
お客様に、そしてミュージシャンにも口コミで広がっています。
 
モヒートとは、ホワイトラム適量に炭酸をそそぎ、
これでもかとカットライムとミントの葉をたっぷり入れ、少し潰してステアして出来上がり!
ライムもミントもこんなに入ってていいのかっ!?っという
ちょっぴり贅沢なカクテルです。
 
mojito
 
キリッとしたライムと潰したミントの香りが
ぱーっと口にひろがって気分爽快。
さわやかで、ラム酒のあの独特な香りもあまりないので
ラム酒が苦手って方にもお飲みいただけると思います。
 
お作りするのにちょっとお時間のかかるカクテルなので
ご注文後、しばしお待ち下さいね。
 
熱いときにぴったりのモヒート。
クールダウンとして最初の一杯にも、
お食事後をさっぱりさせるシメの一杯にも、おすすめです。

祝!ソムリエ・前川文子誕生♪

この度めでたく、当店前川文子が
ワインソムリエ試験の難関を突破し、合格致しました!
そこで、ボジョレーヌーボー解禁日に合わせて3日間
様々なワインを揃えてお待ちしています。
 
【 期間 】
2013年11月21日(木)、22日(金)、23日(土・祝)
の3日間
 
【 内容 】
ソムリエ前川がセレクトしたWine
おすすめのワインをご用意。
色々な種類をお楽しみ頂けるよう
グラスで提供いたします。
 
それぞれのワインにぴったりのお料理と
共にお楽しみ下さい。
 
【 日程詳細 】

11/21(木)
BAR TIME (ライブはありません)
 
この日がボジョレー解禁日。
フレッシュなワインから前川セレクトのワインまで
お料理と一緒に、ゆっくりと寛ぎながらお楽しみいただけます。
 

11/22(金)Yu-Ma
バイオリン・ジャズ
 
V: Yu-Ma
Pf : 堀智彦 / B : 神田芳郎
ミュージックチャージ: 2,000円
 
素晴らしいバイオリニスト・Yu-Maによる
ムード満点のストリングスジャズを聴きながら、
ワイン・お料理・音楽のマリアージュをお楽しみ下さい。
 

11/23(土・祝)Session
秋の感謝祭 COMODO FESTA vol.4
 
MC : 長江敏郎
ホストミュージシャン:
Pf : 堀智彦/B : 原満章/D : 木村優一郎
チャージ・1ドリンク & お料理込み : 4,000円
 
ホストミュージシャンによるスペシャルライブあり
お客様とのジャムセッションライブありの
アットホームで楽しいイベントです。
(この日のみ、お料理と1杯目のドリンクがセットです)
COMODO FESTA詳細はこちらのページまで
 

ぜひこの楽しい3日間にお越し下さい♪

フローズンカクテル

image

あっついですねー!
こんな時にはフローズンカクテルもオススメです。
お好みの味をお伝え頂ければお好きなものをお作りしますよ♪
写真は、マンゴーのフローズンカクテルです。
のど越しキーンとつめたーいカクテルで暑い夏を涼やかに♪

おすすめの逸品を更新しました。

本日おすすめの逸品ページに新しいお酒を追加更新しました。
 
オレンジを彷彿とさせる良い香りが特徴のプレミアムラム
「パイレートラム・XO リザーブ」
こだわりの製法で作られた、これぞ“逸品”と呼ぶのにふさわしいお酒です。
当店バーテンダー篠原、前川、そして販売元のバカルディ社も大プッシュのラム酒です。
 
本国アメリカではすでに人気だそうですが
日本では昨年の10月末に輸入、発売されたばかりで、
まだ日本の公式サイトにもページができていないという知る人ぞ知るお酒ではないでしょうか。
メニューには載せておりませんが、お店に常時置いています。
お値段はウルトラプレミアムではないので!ぜひ一度おためし下さいね。
 
右横のおすすめの逸品バナーをクリックしてご覧下さい。

12/1からスパークリングドリンクフェア

fizzydrinkきらめく泡のスパークリングドリンクは素敵な夜演出します・・・。
本日より25日まで、スパークリングドリンクフェアが始まります。
いちごなどの4種のベリー、チェリーの入った、フルーティーなビール・「リーフマン」とバーテンダーおすすめの、ソフトな辛口で飲みやすいカヴァ「コドーニュ・クラシコ・セコ」が期間限定で入荷。カヴァは2人分の乾杯にぴったりのベビーボトルで飲みやすいサイズです。
 
また、マム コルドンルージュ、モエ・エシャンドン、ヴーヴクリコの3本のシャンパン、フルボトルがこの期間のみリーズナブルな特別価格にてお飲みいただけます。
楽しい夜の乾杯を、はじける泡のドリンクたちがよりいっそう盛り上げてくれること間違いなし。

樽生達人店に認定!!

プレミアムモルツ 樽生

 
当店COMODOは、サントリーより「樽生達人の店」に認定されました!!

 

厳しい審査のもと、一番おいしい状態で生ビールを提供しているお店であると認めて頂いたのです(^O^)/

日々のビールサーバーの洗浄や、グラスの管理、適正なガス圧、正しい注ぎ方というのを徹底しているため(お客様への感謝の気持ちもこもっているため)、一杯の生ビールが最高の状態となっているわけです!

 

 

樽生達人

 
バーで、ビールサーバーからビールを注ぐ光景というのは やはり美しくないと! という思いもあり、丁寧に注ぐようこころがけています。

 

樽生達人のこだわり

 
最初に注いだビールの泡はきめが荒く、すぐに消えていってしまうので、まずはその泡を切り、再度注いだビールの上からきめの細かいクリーミーな泡を乗せます。

このようにして注がれたビールは綺麗な泡が残り、最後の一口までおいしい状態で飲めるとうわけです。

 

バーテンダーから見れば ごくあたりまえのことではあると思いますが、ビール一杯にもあらゆる思いが込められているんです!

 

これで、ビール一杯 とは言わず、いーっぱい飲んで頂けるかな!?

7月3日(木) お酒の勉強(!?)

この日は、サントリー主催のリキュールセミナーのため、ホテルニューオータニへ行ってきました。
 
スタッフのクミちゃんと早めに待ち合わせをして、隣接する松下IMPビルの中でランチを! ちょうどお昼時のため、サラリーマンやOLさんでごった返す中 入ったのは焼き肉屋さん。しかも、20代くらいのサラリーマン二人組との合席。ゆったりランチをするつもりが、10分で日替わり定食をかき込みお昼ご飯終了!
 
その後、ニューオータニへ直行し本日の目的である リキュール「グランマルニエ」のセミナー開始です。
 
グランマルニエの造られた歴史や製造工程、こだわりの材料など 勉強になる話がされる中、隣を見るとクミちゃん寝てる!!! さっきの日替わり定食で満腹になってしまったのか・・・。私にも睡魔が襲ってくる。 けれど、いざリキュールの試飲となると 私たち二人とも目をパッチリ開き、3種類ほど飲み比べてああだこうだと言い合ったりしてる始末。やっぱり酒好きにはお酒を出してもらわないとね!
勉強しに来たんだかなんだかわからない感じでしたが。
 
クミちゃんが最近一生懸命カクテルのメニューブックを手作りで作ってくれていたり、 オリジナルカクテルを試作してみていたりと、楽しみながらお酒を覚えていってるのを見てると、こんなお酒のセミナーや試飲会にどんどん足を運んで、日々学ばないと!とおもいます。
ただ、お昼ご飯をお腹いっぱい食べた後では 気持ちよい眠気のほうが勝ってしまうということも学びました・・・。

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